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Junge Die Bäckerei

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Oranienburger Straße 103/105
13437 Berlin

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Last updated 12.03.2022
DINKEL PLUS
Freigeschobenes Dinkelroggenmischbrot mit unserem hauseigenen Natursauerteig und mit Sesam, Sonnenblumen- und Kürbiskernen.

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Tastes good!
DINKEL-EIWEISSBROT
Mildes Dinkelvollkornbrot mit Leinsaat, Sonnenblumenkernen und Sesam.
Tastes good!
DINKELTOAST
Herrlich softes Brot aus Dinkelmehl für den bewussten Toastgenuss. Angenehm buttrig und nussig im Geschmack.
Tastes good!
DINKELVOLLKORN
Saftiges Dinkelvollkornbrot mit nussigem Geschmack durch Sonnenblumenkerne.
Tastes good!
FEINBROT
Mildes Roggenmischbrot natürlich lange frisch mit hauseigenem Natursauerteig.
Tastes good!
HAFERBROT
Mildes Hafer-Weizenmischbrot mit softer Krume und gewalzten, kernigen Haferflocken.
Tastes good!
HANSEATENBROT NR. 1
Als ballaststoffreicher Roggenheld trägt unser Hanseatenbrot zu einer normalen Darmfunktion bei und schmeckt dank seines geduldig gereiften ...

vegetarian vegetarian

Tastes good!
KERNE & SAATEN
Unser kohlenhydratreduzierter und zuckerarmer Allrounder unterstützt als Proteinquelle nicht nur Sportbegeisterte beim Muskelaufbau, ...

vegetarian vegetarian

Tastes good!
KERNGESUND
Unsere vollkornige Saatenbombe wird mit unserem hauseigenen Natursauerteig, Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Chia Samen (Salvia Hispanica) ...
Tastes good!
KRUSTICO
Großes Weizenmischbrot mit rustikaler Kruste, geschmacklich abgerundet mit einer malzigen Note.
Tastes good!
LANDJUNGE
Klassisches Weizenmischbrot mit offener Porung und knusprig-kräftig ausgebackener, dunkler Kruste.
Tastes good!
NUSSBROT
Roggenmischbrot mit unserem hauseigenen Natursauerteig, Hafervollkornflocken und ganzen Haselnüssen.

vegetarian vegetarian

Tastes good!
PARISIENNE-BAGUETTE
Rustikale Weizenbrotstange nach original französischem Rezept mit luftiger, großporiger Krume.
Tastes good!
PARISIENNE-BAGUETTE FÜR SELBERBÄCKER
Rustikale Weizenbrotstange nach original französischem Rezept mit luftiger, großporiger Krume.
Tastes good!
ROGGEN PUR
Reines Roggenbrot mit unserem hauseigenen Natursauerteig, leichter Kümmelnote und ohne Zusatz von Hefe gebacken.
Tastes good!
SYLTER CIABATTA
Weizen-Ciabatta mit wilder Porung und dunkler Kruste, kräftig im Geschmack. Mit Olivenöl verfeinert.
Tastes good!
SYLTER CIABATTA FÜR SELBERBÄCKER
Weizen-Ciabatta mit wilder Porung und dunkler Kruste, kräftig im Geschmack. Mit Olivenöl verfeinert.
Tastes good!
SYLTER GENUSSLAIB
Ursprüngliches Weizenmischbrot mit wilder Porung und markant ausgebackener, dunkler Kruste – extra lange frisch.
Tastes good!
URBROT
Kräftiges Roggenbrot mit unserem hauseigenen Natursauerteig. Mit schnittfester Krume, rustikaler Kruste und verfeinert mit Kümmel.
Tastes good!
VOLLKORN NATUR
Dank unserem hauseigenen Natursauerteig erhält dieser Alleskönner seinen herrlich ausgewogenen Geschmack und lässt sich sowohl mit süßem ...
Tastes good!
CROISSANT
Gezogener Plunderteig aus Weizenmehl mit köstlich buttrigem Geschmack.
Tastes good!
One Gaumenfreund tastes this dish
DINKEL HANSE
Unser Klassiker aus 100% Dinkel mit softer Krume und knuspriger Kruste.
Tastes good!
DINKEL HANSE FÜR SELBERBÄCKER
Unser Klassiker aus 100% Dinkel mit softer Krume und knuspriger Kruste.
Tastes good!
DINKEL PLUS BRÖTCHEN
Dinkelbrötchen bestreut mit Sonnenblumenkernen und mit Kümmel verfeinert.
Tastes good!
DINKEL PLUS BRÖTCHEN FÜR SELBERBÄCKER
Echte Jungs zum Fertigbacken: Dinkelbrötchen bestreut mit Sonnenblumenkernen und mit Kümmel verfeinert. Infos zur perfekten Backzeit unter: ...
Tastes good!
DINKEL VOLLKORN
Vollkorn voraus! Knackiges Dinkelvollkornbrötchen mit besonders saftiger Krume.
Tastes good!
DINKEL VOLLKORN FÜR SELBERBÄCKER
Vollkorn voraus! Knackiges Dinkelvollkornbrötchen mit besonders saftiger Krume.
Tastes good!
FRANZ IM GLÜCK
Unser Franzbrötchen aus Plunderteig, mit einer Zimtcreme und bestreut mit karamellisiertem Zimt und Zucker.
Tastes good!
FRANZ MIT SCHOKO
Unser Franzbrötchen aus Plunderteig mit Schokoladensplittern und einem Kern aus Kakaocreme.
Tastes good!
HANSE NO. 1
Unser Markenprodukt. Weizenbrötchen mit feinporiger Krume und knuspriger Kruste, verfeinert mit Rapsöl.
Tastes good!
HANSE NO. 1 FÜR SELBERBÄCKER
Echte Jungs zum Fertigbacken: Unser Markenprodukt. Weizenbrötchen mit feinporiger Krume und knuspriger Kruste, verfeinert mit Rapsöl. Infos ...
Tastes good!
KÄSEBRÖTCHEN
Weizenbrötchen überbacken mit knusprigem, handgeriebenen Edamerkäse.
Tastes good!
KÄSEBRÖTCHEN FÜR SELBERBÄCKER
Echte Jungs zum Fertigbacken: Weizenbrötchen überbacken mit knusprigem, handgeriebenen Edamerkäse. Infos zur perfekten Backzeit unter: jb.de
Tastes good!
KÜRBISKERN & HASELNUSS
Weizenmischbrötchen mit Kürbiskernen und gerösteten Haselnüssen, verfeinert mit Kümmel, Koriander, Anis und Fenchel.
Tastes good!
KÜRBISKERN & HASELNUSS FÜR SELBERBÄCKER
Echte Jungs zum Fertigbacken: Weizenmischbrötchen mit Kürbiskernen und gerösteten Haselnüssen, verfeinert mit Kümmel, Koriander, Anis und ...
Tastes good!
KÜSTENKRUSTE
Kleines Weizenbaguette mit knuspriger Kruste und mit Stein-Speisesalz verfeinert.
Tastes good!
LAUGEN JUNGE
Feinporiger Weizenteig in Brezellauge getaucht und mit Hagelsalz bestreut. Von jedem Laugen Jungen, unserem Junge Schützling, spenden wir 5 ...
Tastes good!
LAUGEN JUNGE KÄSE
Feinporiger Weizenteig in Brezellauge getaucht und mit Edamerkäse überbacken.
Tastes good!
LAUGENCROISSANT
Herzhaftes Croissant aus Plunderteig mit feiner Laugennote.
Tastes good!
LAUGENCROISSANT KÄSE
Herzhaftes Croissant aus Plunderteig mit feiner Laugennote, überbacken mit dänischem Schnittkäse.
Tastes good!
LAUGENKORN
Laugencroissant mit Leinsamen und Sesam.
Tastes good!
LAUGENSTANGE
Feinporiger Weizenteig in Brezellauge getaucht und mit Hagelsalz bestreut.
Tastes good!
MILCHHÖRNCHEN
Weicher und süßer Hefeteig in Hörnchenform.
Tastes good!
MOHNBRÖTCHEN
Weizenbrötchen mit Blaumohn, verfeinert mit Rapsöl.
Tastes good!
MOHNBRÖTCHEN FÜR SELBERBÄCKER
Echte Jungs zum Fertigbacken: Weizenbrötchen mit Blaumohn, verfeinert mit Rapsöl. Infos zur perfekten Backzeit unter: jb.de
Tastes good!
PANEVIVA ORIENT
Orientalisches Baguettebrötchen mit Kichererbsen, Quinoa, getrockneten Tomaten und Curry. Dekoriert mit Sesam und Schwarzkümmel.
Tastes good!
PROTEINKRACHER BRÖTCHEN
Durch den hohen Eiweißgehalt hilft das Proteinkracher Brötchen nicht nur ambitionierten Sportlern beim Erhalt und der Zunahme ihrer ...
Tastes good!
PROTEINKRACHER BRÖTCHEN FÜR SELBERBÄCKER
Echte Jungs zum Fertigbacken: Durch den hohen Eiweißgehalt hilft das Proteinkracher Brötchen nicht nur ambitionierten Sportlern beim Erhalt ...
Tastes good!
ROGGENKROSSER
Rustikales Roggen-Weizenbrötchen mit Hirse und Rapsöl verfeinert und mit Roggengrieß bestreut.
Tastes good!
ROGGENKROSSER FÜR SELBERBÄCKER
Echte Jungs zum Fertigbacken: Rustikale Roggen-Weizenbrötchen mit Hirse und Rapsöl verfeinert und mit Roggengrieß bestreut. Infos zur ...
Tastes good!
ROSINENBRÖTCHEN
Wattig-weiches Hefebrötchen mit saftigen, aromatischen Rosinen.
Tastes good!
SCHOKIJUNGE
Saftig-weiches Quarkbrötchen mit dunklen Schokotropfen.
Tastes good!
SCHOKOCROISSANT
Plunderteig aus Weizenmehl mit Schokoladensplittern und einem Kern aus Schokoladencreme.
Tastes good!
SOFTIE MÖHRE
Das süße Hefe-Brötchen mit saftigen Möhrenraspeln und extra zartem Biss.
Tastes good!
STADTKROSSER
Rustikales Weizenmischbrötchen mit Weizengrieß bestreut.
Tastes good!
STADTKROSSER FÜR SELBERBÄCKER
Echte Jungs zum Fertigbacken: Rustikale Weizenmischbrötchen mit Weizengrieß bestreut. Infos zur perfekten Backzeit unter: jb.de
Tastes good!
2 Gaumenfreunden taste this dish
WIKINGER
Weizenbrötchen in einmaliger dreieckigen Form und mit süßlichem Geschmack. Dekoriert mit Sesam.
Tastes good!
WIKINGER FÜR SELBERBÄCKER
Echte Jungs zum Fertigbacken: Einmalige dreieckige Form, ein süßlicher Geschmack und dekoriert mit Sesam. Infos zur perfekten Backzeit ...
Tastes good!

The date of last edit of this menu for Junge Die Bäckerei is 12.03.2022. All pictures to be considered serving suggestions. The current menu at the restaurant applies.

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